Wenn bei mehreren Leute ob deiner Schilderung sich ein Bild manifestiert, kann man sich natürlich die Frage stellen, ob die Leute doof sind, oder es eventuell an der eigenen Schilderung liegen könnte?
Ok, Chef!
Über das Für und Wider Allwetter- gegen Winterreifen wurde bereits etwas geschrieben. Darüber hinaus gibt es genug Lesestoff in den Weiten des Internets, inkl. Typenvergleich mit Auflistung der Vor- und Nachteile.
Dazu kommt, dass bei der Größe 205/50 R15 zwei Portale lediglich zwei Winterreifen herausspucken, und du somit zwischen Hankook und Sailun entscheiden darfst. Da würde zumindest mir die Wahl nicht schwer fallen. Als Ganzjahresreifen blieben da noch ein Maxxis oder Vredestein. Und Achtung... Es ist möglich, dass ein Reifenmodell von Hersteller X bei 205 verfügbar ist, aber bei 195 nicht. Somit müsstest du eventuell mixen, was nicht verboten wäre, aber manche halt nicht wollen.
Oder du schaust, dass du hinten auch auf 195 gehst. Ich kenne deine Felgenbreite nicht. Umgetragen werden müsste es sicher. Vom Abrollumfang wäre es noch unkritisch mit -1,7%, d.h. es werden 1,7% mehr Geschwindigkeit angezeigt. Je nach Felgenbreite müsstest du dir aber mindestens eine Freigabe vom Hersteller holen, die ein Sachverständiger hoher Wahrscheinlichkeit nach gerne sehen würde. Du kannst den Spaß ja mal mit dem Rechner von https://www.reifenrechner.at prüfen.
Da du ja nun keine Rundenzeiten fahren willst, denke ich dass es am besten wäre, sich einfach Meinungen zu den Reifen im Netz anzuschauen.